Пищевые добавки и пряности. История, состав, применение >>> Интернет-магазин >> Городской портал Москвы: новости, погода, афиша, работа, объявления

В. П. Исупов

Пищевые добавки и пряности. История, состав, применение

Цена: 134.00 р.

От издателя

В книге рассматриваются важнейшие классы пищевых добавок и их применение в пищевых продуктах. Приводятся списки и расшифровка Е-кодов для разрешенных и запрещенных в Российской Федерации пищевых добавок. Рекомендуется для всех лиц, интересующихся собственным питанием, химией, кулинарией. Может быть интересна специалистам-пищевикам, студентам вузов и техникумов, а также учащимся школ.

Дополнительно

Автор: В. П. Исупов

ISBN: 5-901065-28-Х

Издательство: ГИОРД

Год выпуска: 2000

Доставка

Сроки доставки заказа по России зависят от выбора способа доставки, и составляют от 2 дней до 6 недель.
Стоимость доставки зависит и от стоимости товара, и от вашего местонахождения.
Пункты доставки Озона открыты во многих городах России.
См. подробности на Ozon.ru